◎ 本刊记者 季江云

　　《环境与生活》记者

　　近日，《环境与生活》杂志刊发《朗坤环境 ：出招破解餐厨垃圾难题》一文，朗坤环境集团董事长陈建湘博士对集团核心板块之一的餐厨垃圾处理全链条予以详细解读，并详细介绍了朗坤环境集团建设并运营的全球最大有机垃圾综合处理项目。

　　时下，我国许多地区都在大力推进生活垃圾分类，其中餐厨垃圾油脂和汤水多，所含有机质极易腐败发臭污染环境，一直是垃圾分类和后续处理的难题。深圳朗坤环境集团通过自主研发的 LCJ 超级厌氧微生物降解技术、LHP超高压分离等工艺，成功破解了餐厨垃圾处理难题。近日，《环境与生活》杂志记者在北京采访了深圳市朗坤环境集团股份有限公司董事长陈建湘。

　　“朗坤”寓意自强不息、坚毅包容公司为何命名为“ 朗坤”？对此，陈建湘董事长耐心解释 ：“我毕业于清华大学，受校训‘自强不息、厚德载物’鼓舞，决定投身于环保事业，以环保报国。所以，我在2001年创立朗坤之时，希望将清华校训弘扬的精神融入自己的企业。朗，寓意‘天行健，君子以自强不息’；坤，寓意‘地势坤，君子以厚德载物’，正好跟清华校训的精神相吻合。朗坤，象征着蓝天碧水，朗朗乾坤，天人合一，和谐共生。”

　　陈建湘继续说，“我常对员工讲，无论从事什么行业，都必须心怀天下，方能跬步致远。做环保产业更需要有坚定的信念，要有持之以恒的奉献精神和心怀天下的博大胸怀。朗坤环境的宗旨是‘创造价值，回报社会’。这一宗旨已经成为打在每一个朗坤人心头的烙印。我们深知，朗坤的每一点成长，都得益于社会 ；朗坤的每一份成绩，都需感恩社会 ；朗坤经营的目标，就是要回报社会。愿通过我们朗坤人以及广大同行的共同努力，给公众带来舒适、干净、安全的美好生活。愿我们人类能够在碧水蓝天和洁净大地间，与自然长久和谐共生。”

　　据悉 , 朗坤作为国内生态环境园、有机废弃物处理的龙头企业，一直致力于餐饮废弃物、厨余废弃物、生活垃圾、动物固废等城市固体废弃物的综合处理园区的投资、建设、运营。

　　LCJ 超级厌氧微生物 ：

　　分解餐厨垃圾，变废为宝

　　当前，城市生活垃圾处理有一个难点和痛点，那就是餐饮行业的餐厨垃圾以及居民日常生活中的厨余垃圾， 另外还有城市郊区养殖企业的畜禽废弃物，有媒体报道称，这几类综合起来大约占固废的一多半。

　　然而，这些垃圾中富含有机物，水分大，非常容易产生渗滤液，腐败变臭，滋生蚊虫，严重影响周边环境。

　　对此，陈建湘介绍，“我们自主研发处理餐厨垃圾的核心技术是用 LCJ 超级厌氧微生物技术将有机物转化沼气，与传统的黑水牤、蟑螂等昆虫处理法相比，我们的LCJ 超级厌氧微生物处理工艺，操作简便，效率更高。”

　　厌氧发酵是利用厌氧微生物的转化作用，将垃圾中大部分可生物降解的有机物进行分解，进而转化为沼气。这种方式因其污染小、资源化程度高而被广泛采用。目前，国内多个餐厨垃圾处理项目所采用的厌氧发酵技术，但由于发酵条件控制等原因，普遍存在发酵效率低、能源转化率低、经济效益低等共性问题，不同程度地制约了技术的发展与应用。

　　然而，朗坤环境率先对厌氧微生物进行了纯化和基因重组工作，成功创造了全新的“LCJ 超级厌氧微生物”，该技术针对餐厨垃圾等有机废弃物厌氧发酵的时间可大大缩短，突破了国际、国内厌氧发酵技术发酵效率低、发酵时间需30天的技术制约，降解效率较传统微生物大大提高，在有效提升资源化利用率的同时，还大大减少了园区占地面积。

　　《环境与生活》杂志记者曾参观过利用黑水牤处理餐厨垃圾，由于前端分类工作未完全到位，导致其中一些塑料袋、辣椒等难以被黑水牤吃掉，难以分解的垃圾只能人工拣出另作处理。所以，记者就问 ：“这种 LCJ 超级厌氧微生物对垃圾分类的要求怎么样？”

　　陈建湘董事长答道 ：“传统分解餐厨垃圾的，主要就是用黑水牤和蟑螂，它们都属于昆虫类，在生物发展链条上，越高等的，比如人，对环境的要求越复杂，微生物显然比昆虫更低端，因此，对垃圾分类的要求相对简单些，但处理效率会更高。我们 LCJ 超级厌氧微生物分解餐厨垃圾转化出来的产品是沼气和沼渣 ( 有机肥原料 )，真正实现了垃圾变废为宝。”

　　LHP 超高压分离技术 ：

　　厨余垃圾干湿分离，一挤了之

　　《环境与生活》杂志记者问，当前各地推动垃圾分类，都反映厨余垃圾是个难点，因为总量大、占地多且种类复杂，含有油水和有机物多，容易腐败发臭，对此朗坤环境用何种技术解决？

　　陈建湘说：“我们自主研发的LHP超高压分离技术， 能把厨余垃圾中的有机物和无机质实现完美分离，实现厨余垃圾减量化八成以上。”

　　厨余垃圾是家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾，但由于居民分类不彻底，往往含有塑料瓶、塑料袋、玻璃、金属、木块、砖块等杂质。厨余垃圾在无害化处理之前，必须将这些杂质去除，才能实现无害化处理和资源化利用。可是，受限于厨余垃圾处理设施建设滞后或规模较小，导致国内诸多城市的生活垃圾前端分类动力不足，生活垃圾分类的效果大打折扣。

　　不过，朗坤环境针对上述厨余垃圾处理的特性和分类难的痛点，自主研发了可以“吃粗粮”的 LHP 超高压分离技术及装备，对收运来的厨余垃圾进行破袋后，在装置的腔体内通过280至350个大气压的超高压机械挤压， 厨余垃圾内的有机质及水分以浆料形式从垃圾中分离，有机质提取率高，可实现厨余垃圾85% 减量，分离后的湿组垃圾分运送至厌氧发酵系统，厌氧发酵后转化为沼气 ；挤压后的高热值干组分作为可替代燃料，最大化地实现物料资源化利用。由朗坤环境建设、运营的广州东部固体资源再生中心生物质综合处理厂，就主要运用 LHP 超高压分离技术及装备，对广州市中心六区产生的厨余垃圾实现减量及资源化利用，从而对海量的厨余垃圾先 “一挤了之”，再“吃干榨尽”。

　　建设、运营全球最大有机垃圾综合处理项目

　　广州东部固体资源再生中心东部生物质综合处理厂，采用朗坤环境自主研发的 LHP 超高压分离技术，既可以处理分类较好的厨余垃圾，又能处理分类状况不理想的厨余垃圾，可适用于厨余垃圾、过期食品、果蔬垃圾等多种垃圾的处理，且经过特殊设计的压榨腔，可处理含固率高的餐厨垃圾 ；加上自动化程度高，不需要对厨余垃圾进行人工分选 ；并具备运行稳定性高，设备故障率低，可以连续稳定运行等优势。

　　这个项目是由朗坤环境采取 BOT 模式（建设 - 经营 - 转让）投资9.3亿元建设并运营的，年处理有机垃圾近100万吨，是全球最大的城市有机垃圾综合处理项目，也是全球规模最大的垃圾分类后端处理设施。

　　朗坤环境提供的资料显示，由于采用全国领先的LHP 超高压分离技术、LCJ 超级厌氧微生物等技术，该项目自2019年7 月投产以来，在不足一年的时间内实现达产运营，其中厨余垃圾实际处理能力超过设计处理规模的一倍以上（实际日处理规模1200吨以上），创同类综合处理项目及厨余垃圾处理项目全面达产的最快记录。

　　针对四类有机废弃物的特性，该项目总体采用“预处理 + 联合厌氧消化 + 综合利用”处理工艺，主要将餐饮垃圾、厨余垃圾、病死禽畜和城市粪污经过预处理后的浆液进行联合厌氧发酵处理。该项目建有全球最大的厌氧发酵系统，能极大地加快有机浆液的处理效率。四类有机废弃物经过协同处理，最终被变废为宝，转化为电能、沼气、生物柴油等清洁能源等产品。该项目每年发电约1 亿度，利用废弃食用油脂生产生物柴油约15万吨。